工藝簡單,成本低
谷物食品加工過程一般須經過混合、成型、烘烤或油炸、殺菌、干燥或粉碎等工序,并配置相應的各種設備; 而采用擠壓方式加工谷物食品,由于在擠壓加工過程中同時完成混煉、破碎、殺菌、壓縮成型、脫水等工序而制成膨化產品或有膨化及組織化產品,使生產工序顯著縮短,制作成本降低。
同時可節省能源 20%以上,因此,云南膨化機,它是一種節能的新工藝。



膨化休閑食品不僅僅是少年兒童的食品,更應成為大眾的食品。目前膨化休閑食品的主力消費群是少年兒童,產品大都只是在包裝或形狀上下點功夫,或是竭力擴大廣告宣傳,而針對不同類型的消費者特點所做的努力明顯不足,休閑食品的消費者似乎沒有明顯的特定消費人群,許多產品商都打著“老少皆宜”的口號,實際上,老少皆宜可能是老少都不領情,貨架商品琳瑯滿目,可是消費者還是覺得沒有適合自己的東西,雖然新品層出不窮,但大多只是“各領一二年”。


傳統魚粉加工方式都采用鍋爐,膨化機如何操作,生產過程污染嚴,生產規模受到國家政策的限制。膨化魚粉成套加工機組的主要設備是魚粉專用膨化機,大米擠壓膨化機,生產過程無需蒸汽,小型玉米膨化機圖片,是一種綠色環保的加工方法。
膨化魚粉具有“國產魚粉的價格,進口魚粉的品質”的特點 ;
生物學價高:
蛋白質受膨化機的高溫、高壓及強的剪切力作用使其表面電荷新分布且趨向均一化,分子結構伸展、,分子間氫鍵、二·硫··鍵等次級鍵部分斷裂,導致蛋白質終變性。這種變性使蛋白酶更易進入蛋白質內部,從而提高消化率。魚干在膨化機內的高溫、高壓是瞬時完成( 5 - 6s ),不會破壞氨基酸的有效性。



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